麺屋きころく 成増

しっかりお腹を満たしたい気分のときに頼もしいのが、「麺屋きころく 成増」の看板メニューであるまぜそばです。並盛の200gから300g、そして特盛の400gまで同料金で選べる太っ腹な設定で、食べ応えのある太めの麺に濃厚なタレが力強く絡みます。茹で上がりは生麺時の約1.5倍のボリュームになるため、自分の食欲に合わせて麺のグラム数を決めるのがこの店を楽しむ最初のステップです。

背脂からカレーまで広がるまぜそばの選択肢

スタンダードなまぜそばに加えて、こってりとしたコクを上乗せした背脂まぜそばや、ピリッとした刺激が食欲をそそる台湾まぜそばもラインナップされています。スパイシーな風味を太麺で味わいたい日にはカレーまぜそばも選べ、白飯と合わせたくなる濃厚なタレとの相性を楽しめます。スープのある一杯をすすりたいときには、とりとんかつおらーめんやワンタン中華そばといった選択肢も用意されています。

薬味と追い飯で最後の一口まで味わう

トッピングにはしっとりとしたコンフィ肉や豚バラチャーシュー、刻みニンニクがあり、自家製の痺辛粉を少量加えて風味の変化をつけるのもおすすめの食べ方です。麺を食べ終えた器に残ったタレには、無料の一口追い飯を投入することで、最後のタレまで余すところなく味わい尽くせます。支払いは現金のみに対応しており、成増駅近くのビルの2階で、昼から夜まで一人でも気軽に立ち寄れる気軽さが魅力です。